化粧品成分の知識

合成界面活性剤です。アミノ酸の一種であるグルタミン酸と脂肪酸から構成されたＮ‐アシルアミノ酸塩です。Ｌ－グルタミン酸をアシル化したのがものナトリウム塩です。

皮膚と同じ弱酸性で、皮膚や粘膜に対する刺激性が少ないため、敏感肌用の石けんやシャンプーにも使用されます。アレルギーの報告があります。

起泡剤や洗浄剤として、洗顔クリ－ム・石けん・シャンプー・歯磨きに使われます。