オレイン酸
オレイン酸はオリーブ油、ツバキ油など天然の液体油脂を原料として加水分解（けん化分解）して得られる脂肪酸の一種です。
無色～淡黄色の透明な液体です。空気中で酸化して着色･変敗臭を生じます。アレルギーの報告があります。
洗浄剤、油剤として使われます。
流動性のよい乳液・肌へのなじみをよくするための柔らかいクリーム・泡立ちをよくするための液体石けんやシャンプーの原料としてオレイン酸が使用されています。他にヘアローション・ヘアトニック・頭髪用化粧品などにも使われます。
酸化変敗しやすく、酸化防止剤と的確な割合で併用する必要があります。現在は、高純度オレイン酸が開発され、皮膚刺激性が低下し、酸化安定性が向上しています。
