アルギン酸Ｎａ
アラメ、カジメ、コンブ、わかめなどの海草にふくまれる多糖類、アルギン酸のナトリウム塩です。
白色から淡黄色の粉末か粒。わずかに特異なにおいがあります。
アルギン酸はそのままでは水に溶けませんが、ナトリウム塩はよく溶けます。水溶液は無色、無味のコロイド溶液となり、ゼリー状製品として用いられます。
アルギン酸Ｎａには、粘性、乳化安定性、吸水性があります。親水性増粘剤、乳化安定剤として、また感触の改良、保湿性保護膜を作るため、結合剤などに使われます。
乳液・クリーム・ローション・洗顔料・石けん・パック・ファンデーション・シャンプー・フレグランス化粧品などに使われます。
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