グリシン
不せい炭素原子を持たない、最も簡単な構造の非必須アミノ酸です。動物性タンパク質中に比較的多く含まれています。
白色の結晶または、結晶性粉末で、においはなく、味は甘いです。アレルギーの報告があります。
水に溶けやすく、多くの化粧品配合成分との相性もよいです。成長ホルモンの分泌を促し、新陳代謝を盛んにするため、ダイエットにもよいとされます。
エタノールより強い血行促進作用があります。保湿効果が高く、他に、抗菌・酸化防止、キレート作用、緩衝作用などがあります。
ニキビ・肌荒れを防ぎキメを整え、またコラーゲンをつくる原料として不可欠なため、肌再生に役立ちます。
石けん・歯磨き・頭髪用化粧品・洗顔料に使用されます。